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鐵皮石斛(楓斗)基本的鑒別
作者:管理員    發布于:2015-06-07 14:22:20    文字:【】【】【
 鐵皮石斛(楓斗)為蘭科植物鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的干燥莖。11月至翌年3月采收,除去雜質,剪去部分須根,邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘干,習稱鐵皮楓斗(耳環石斛)。
  鐵皮楓斗是一味名貴的中藥材,具有:具有養陰益精,生津養胃,潤肺益腎,明目強腰、輕身延年等功效。主治熱病傷津,口干煩渴,胃陰不足,胃痛干嘔,肺燥干咳,虛熱不退,陰傷目暗,腰膝軟弱等。現代藥理研究發現,鐵皮石斛有效成分為內脂類生物堿和石斛水溶性多糖,可提高人體免疫功能,滋陰,解毒,抗癌,抗動脈硬化,降血壓,抗疲勞,抗輻射,耐缺氧,延緩衰老等。
  《中華人民共和國藥典》(2010版),將鐵皮楓斗單列為一種藥材,以區別于其他石斛。
  但是,長期以來由于野生資源的極其枯竭,鐵皮楓斗的價格非常昂貴,市場上大量充斥著以石斛屬植物其他植物加工而成的替代品,價格高低不一,魚龍混雜的狀況極為嚴重,療效差異更是天壤之別。正確鑒別鐵皮楓斗與其他石斛,對于提高中醫藥臨床用藥水平、確保消費者權益,有著重要意義。
  從外觀上說,鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,常可見殘留的葉鞘纖維,表面有光澤,手感沉重;用其它石斛加工而成的,則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色,無光澤或僅現少量光澤,個或大或小,手感輕浮。
  從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。
  將楓斗泡于沸水幾分鐘,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓斗成條狀,不收縮。 
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